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課程資訊



小班制專門課程

針對想完整學習和菓子製作的學員們開設的專門課程，採小班制、全實作課的方式進行。
有別於體驗課程，專門班會更著重和菓子的基本技術與風味。由於多數品項都會從原材料開始實作，課程時間會比較長（每堂約4hr），請務必確認時間可以配合再報名。

人數：4~6人/班
時段：11:00～15:00（課程跨越中午，有提供代訂午餐）
地點：台中市西區自治街181號（暖煖私房）
報名及詳細資訊請參考：和菓子專門課程

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手作體驗課

每個月固定開班的和菓子手作課。
課程中會帶大家製作兩款上生菓子，體驗手作和菓子的樂趣。另外也會額外準備一款當季和菓子讓參與的學員佐茶品嚐，藉此認識不同種類的和菓子。

時段：14:30～17:00
地點：台北市大安區青田街7巷6號（青田七六）
報名及詳細資訊請參考：日本和菓子手作課

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