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課程資訊



小班制專門課程

針對想完整學習和菓子製作的學員們開設的專門課程,採小班制、全實作課的方式進行。
有別於體驗課程,專門班會更著重和菓子的基本技術與風味。由於多數品項都會從原材料開始實作,課程時間會比較長(每堂約4hr),請務必確認時間可以配合再報名。

人數:4~6人/班
時段:11:00~15:00(課程跨越中午,有提供代訂午餐)
地點:台中市西區自治街181號(暖煖私房)
報名及詳細資訊請參考:和菓子專門課程

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手作體驗課

每個月固定開班的和菓子手作課。
課程中會帶大家製作兩款上生菓子,體驗手作和菓子的樂趣。另外也會額外準備一款當季和菓子讓參與的學員佐茶品嚐,藉此認識不同種類的和菓子。

時段:14:30~17:00
地點:台北市大安區青田街7巷6號(青田七六)
報名及詳細資訊請參考:日本和菓子手作課

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